Umami
Umami

Matthew Recipes

Spiced Apple Cider Cranberry Sauce

2 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

2 minutes

เวลาทำ

47 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

8 oz bag of fresh cranberries (or you can use previously frozen fresh cranberries)

½ cup light brown sugar

¼ cup granulated sugar

1 cup apple cider (natural)

1 small granny smith apple (pealed and finely chopped)

1 teaspoon cinnamon

1 whole star anise

5 cardamom pods (or more, just make sure you count so you can find them all!)

½ teaspoon fresh tangerine zest (bright orange parts only)

วิธีทำ

In a small sauce pot heat the cranberries, sugar, and apple cider over medium-high heat until the cranberries pop.

Add the remaining ingredients and simmer for 30 minutes. Remove the star anise. You could stop cooking it at this point but I like to cook my cranberry sauce at least an hour.

After an additional 30 minutes remove your cardamom pods (make sure you get them all!!) and allow to cool or serve warm.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

479 kcal

ไขมันทั้งหมด

1 g

ไขมันอิ่มตัว

1 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

2 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

25 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

123 g

ใยอาหาร

9 g

น้ำตาลทั้งหมด

104 g

โปรตีน

2 g

2 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

2 minutes

เวลาทำ

47 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android