Umami
Umami
  • Recipes
  • Groceries
  • Meals
  • Links
  • Home

    Chrome Extension

    Mains

    Chimichurri Steak & Manchego Super Sub

    American
    Burger
    Meat
    Spanish
    ​

    4 servings

    จำนวนที่เสิร์ฟ

    35 mins

    เวลาทำ

    35 minutes

    เวลารวม
    เริ่มทำอาหาร

    ส่วนผสม

    • 120g Manchego

    • 2 Steaks (skirt, flat iron, charcoal)

    • 4 Sub Rolls

    • 5 Tbsp Red Wine Vinegar

    • Bunch of Coriander

    • Bunch of Parsley

    • 2 Shallots

    • 1 Clove of Garlic

    • Salt

    • Pepper

    • Olive Oil

    • 1 tsp oregano

    วิธีทำ

    1. Place steaks on a board. Cover with cling film. Bash with a rolling pin until about 1.5cm thick. Add to a bowl. Drizzle with olive oil, season with salt and pepper. Cover, and leave to marinate for a minimum of 20 minutes. Leave steaks OUT OF THE FRIDGE so they will be at room temperature when you cook them.

    2. Chimichurri time. Grab a bowl. Add a large handful of finely chopped parsley, a large handful of finely chopped coriander, finely chopped shallots, crushed garlic clove, red wine vinegar and 5 tablespoons of olive oil. Mix together.

    3. Heat a griddle pan. Once it is hot, add your steaks. Cook for 4 minutes on each side.

    4. Remove steaks from the heat and lay them on a board. Leave to rest for 5 minutes (will make them more tender) and then slice them up.

    5. Open up a sub. Layer on some chimichurri. Add steak slices. Add manchego shavings, top with some more chimichurri, pick it up and tuck in!

    ข้อมูลโภชนาการ

    ขนาดที่เสิร์ฟ

    4

    แคลอรี่

    -

    ไขมันทั้งหมด

    -

    ไขมันอิ่มตัว

    -

    ไขมันไม่อิ่มตัว

    -

    ไขมันทรานส์

    -

    คอเลสเตอรอล

    -

    โซเดียม

    -

    คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

    -

    ใยอาหาร

    -

    น้ำตาลทั้งหมด

    -

    โปรตีน

    -

    4 servings

    จำนวนที่เสิร์ฟ

    35 mins

    เวลาทำ

    35 minutes

    เวลารวม
    เริ่มทำอาหาร

    พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

    รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android

    Download Umami on the App StoreGet Umami on Google Play
    © Strange Quark • ข้อกำหนด • ความเป็นส่วนตัว • คำถามที่พบบ่อย

    • Make primary photo
    • Delete photo

    ส่วนผสม

    120g Manchego

    2 Steaks (skirt, flat iron, charcoal)

    4 Sub Rolls

    5 Tbsp Red Wine Vinegar

    Bunch of Coriander

    Bunch of Parsley

    2 Shallots

    1 Clove of Garlic

    Salt

    Pepper

    Olive Oil

    1 tsp oregano

    วิธีทำ

    1

    Place steaks on a board. Cover with cling film. Bash with a rolling pin until about 1.5cm thick. Add to a bowl. Drizzle with olive oil, season with salt and pepper. Cover, and leave to marinate for a minimum of 20 minutes. Leave steaks OUT OF THE FRIDGE so they will be at room temperature when you cook them.

    2

    Chimichurri time. Grab a bowl. Add a large handful of finely chopped parsley, a large handful of finely chopped coriander, finely chopped shallots, crushed garlic clove, red wine vinegar and 5 tablespoons of olive oil. Mix together.

    3

    Heat a griddle pan. Once it is hot, add your steaks. Cook for 4 minutes on each side.

    4

    Remove steaks from the heat and lay them on a board. Leave to rest for 5 minutes (will make them more tender) and then slice them up.

    5

    Open up a sub. Layer on some chimichurri. Add steak slices. Add manchego shavings, top with some more chimichurri, pick it up and tuck in!