Kathleen’s One Pot French Onion Pasta
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ1 hour
เวลารวมส่วนผสม
2 tbs olive oil and 2 tb butter to caramelize 4 sweet onions and 2 leeks
2 tbsp all purpose flour
4 cups chicken stock
2 tsp beef bouillon
12 oz Brami
1 tbsp sherry vinegar
1 tbs Worcestershire sauce
Sprinkle salt and sprinkle thyme to taste
Salt and freshly ground black pepper to taste
Fresh herbs and toasted breadcrumbs for serving (optional)
วิธีทำ
Caramelize onions.
Add flour and cook out. Then add spices and Worcestershire and sherry vinegar.
Pour in the stock and bouillon.Season with salt and thyme. Bring to a boil then add the pasta and cook for 8-10 minutes or until al dente. (Keep in mind that other pasta shapes will have different cook times).
Top with grated parmigiano and Gruyère grated. Broil.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1
แคลอรี่
233
ไขมันทั้งหมด
10 g
ไขมันอิ่มตัว
1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
8 g
ไขมันทรานส์
0 g
คอเลสเตอรอล
0 mg
โซเดียม
356 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
27 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
3 g
โปรตีน
6 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ1 hour
เวลารวม