Creeach Fam Recipes
Easy Baked Pesto Chicken
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
4 chicken breasts
salt and pepper (to taste)
3/4 cup mozzarella (shredded)
1/2 cup pesto
วิธีทำ
Preheat oven to 375 F.
Slice your chicken breast into thick large strips. Depending on the size of the piece, slice into three or two strips. Season all the strips, front and back, generously with salt and pepper.
Spread half of the pesto all over the bottom of your baking dish.
Transfer the chicken to the dish in an even layer. Scoop the rest of the pesto on top and spread out with a brush or spatula to coat.
Cover the dish with aluminum foil and bake for 20-25 minutes. Uncover and sprinkle with your mozzarella. Place back in the oven until cheese is melted. Don’t over bake… you want juicy meat. Internal temperature of meat should be 165 F. Top with chili pepper flakes.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
441 kcal
ไขมันทั้งหมด
22 g
ไขมันอิ่มตัว
6 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
4 g
ไขมันทรานส์
0.03 g
คอเลสเตอรอล
164 mg
โซเดียม
684 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
3 g
ใยอาหาร
0.5 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
54 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวม