Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Sweet and Sour German Red Cabbage

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

50 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1/2 large red cabbage, sliced 1/4-inch thick

2 tablespoon butter

2 tablespoon sugar

1/4 cup balsamic vinegar

Kosher salt

Freshly ground black pepper

วิธีทำ

Sauté the cabbage: Melt the butter in a large pot over medium heat. Add the thinly sliced red cabbage and toss to coat with the butter. Sauté until slightly wilted, about 5 minutes.

Add the sugar and vinegar, simmer: Sprinkle sugar over the cabbage and toss to coat evenly. Add the balsamic vinegar to the pot. Bring to a simmer, then reduce the heat to medium low. Cover and simmer until the cabbage is completely tender but not mushy. Stir often, about 30 to 45 minutes total. The cooking time will depend on the age and tenderness of the cabbage you are using.

Season: Season to taste with salt and pepper. Did you enjoy this recipe? Let us know with a rating and review!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

Serves 3-4

แคลอรี่

119 kcal

ไขมันทั้งหมด

6 g

ไขมันอิ่มตัว

4 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

15 mg

โซเดียม

156 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

16 g

ใยอาหาร

3 g

น้ำตาลทั้งหมด

12 g

โปรตีน

2 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

50 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android