Alice Restaurant & Bar
Jalapeño Sauce
-
จำนวนที่เสิร์ฟ-
เวลารวมส่วนผสม
2 lbs. Jalapeño
1/2 Onion
4 Garlic Cloves
Canola Oil to Confit
Kosher Salt
วิธีทำ
Fry all the ingredients until Jalapeño turns into vibrant green color, blend everything together and start adding salt to taste, texture must be creamy as emulsion.
-
จำนวนที่เสิร์ฟ-
เวลารวม