Umami
Umami

Hollisters

Chinese-Style Chicken Salad with Sesame Ginger Dressing

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

-

เวลารวม

ส่วนผสม

⅓ cup unseasoned rice vinegar

¼ cup soy sauce

3½ tablespoons honey

¼ cup Asian/toasted sesame oil

⅓ cup peanut or vegetable oil

1 clove garlic, minced

1½ inch square piece fresh ginger, grated

4 cups chopped romaine (or substitute more Napa cabbage)

1 red bell pepper, thinly sliced

2 scallions, white and green parts, thinly sliced

½ cup grated carrots, from 2 carrots

⅓ cup salted cashews or peanuts

2 cups cooked, shredded chicken

Crunchy noodles or wonton strips

Water chestnuts

Bean sprouts

Sesame seeds

Mandarin oranges

วิธีทำ

Make the dressing: In a food processor or blender, combine all of the ingredients and blend until smooth.

Assemble the salad: Combine all of the salad ingredients in a large bowl. Add dressing, little by little, and toss to combine, until the salad is dressed to your liking. Taste and adjust seasoning if necessary. Serve immediately.

Note: For easy guidance on how to peel, grate, and chop fresh ginger, click here.

หมายเหตุ

Rotisserie chicken

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

608

ไขมันทั้งหมด

48 g

ไขมันอิ่มตัว

9 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

53 mg

โซเดียม

989 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

28 g

ใยอาหาร

4 g

น้ำตาลทั้งหมด

19 g

โปรตีน

19 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

-

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android