Umami
Umami

Recipes To Try

Scalloped Potato Gratin Recipe

7 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

1 hour 15 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

olive oil spray (I used my misto)

6Â medium peeled yukon gold potatoes (sliced 1/8-inch-thick (2 lb 4 oz peeled))

2 tbsp light butter (melted)

salt and fresh pepper to taste

1/2 tsp garlic powder

3 oz shredded reduced-fat Cheddar (I used Cabot) ((3/4 cup))

1 cup fat free milk

1 bay leaf

pinch freshly grated nutmeg

2 tsp thyme

วิธีทำ

Preheat oven to 425°F.

Spray an 11 x 7-inch baking dish with cooking spray.

In a large bowl, combine potatoes, butter, salt, garlic powder and fresh cracked pepper.

Arrange half of the potato slices in the baking dish; top with 1/4 cup cheese. Add the remaining potatoes.

In a small saucepan, bring milk, thyme, bay leaf and nutmeg to a boil; pour over potatoes.

Top with remaining cheese and bake uncovered, for 45 - 50 minutes, or until potatoes are tender.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 cup (1/7th of recipe)

แคลอรี่

160 kcal

ไขมันทั้งหมด

4.5 g

ไขมันอิ่มตัว

0.5 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

0.5 mg

โซเดียม

42.5 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

24.5 g

ใยอาหาร

2 g

น้ำตาลทั้งหมด

2.5 g

โปรตีน

7 g

7 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

1 hour 15 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android