Dinners
Skillet Chicken Tortellini Alfredo
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 1/2 cups heavy cream
4 tablespoons (1/2 stick) unsalted butter
2 pinches freshly grated nutmeg
1 1/2 cups grated Parmesan
Kosher salt
18 ounces frozen cheese tortellini
2 boneless, skinless chicken breasts, cut into 1-inch pieces (about 1 1/4 pounds)
1/4 cup chopped fresh flat-leaf parsley
วิธีทำ
Preheat the oven to 425 degrees F.
Heat the heavy cream, butter, nutmeg, 1 cup of the Parmesan and 1 teaspoon salt in a large ovenproof skillet over medium-high heat, whisking occasionally, until the cheese and butter are melted, 3 to 4 minutes. Add the tortellini and simmer until cooked through, 4 to 5 minutes. Add the chicken and sprinkle with the remaining 1/2 cup Parmesan.
Bake until the chicken is just cooked through, the sauce has thickened and the top starts to turn golden brown, 10 to 12 minutes. Let stand for 10 minutes before serving. Sprinkle with the parsley.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
1180
ไขมันทั้งหมด
71g
ไขมันอิ่มตัว
41g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
322mg
โซเดียม
1265mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
65g
ใยอาหาร
3g
น้ำตาลทั้งหมด
4g
โปรตีน
71g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลารวม