Johanneck Family Recipes
Candied Walnut Gorgonzola Salad
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
½ cup walnut halves
¼ cup sugar
3 cups mixed greens
½ cup dried cranberries
½ cup crumbled Gorgonzola cheese
1 tablespoon raspberry vinaigrette
1 tablespoon white vinegar
1 tablespoon olive oil
วิธีทำ
Place walnuts and sugar in a skillet over medium heat, stirring constantly until the sugar dissolves into a light brown liquid and coats the walnuts. Remove walnuts from skillet, and spread them out on a sheet of aluminum foil to cool.
Place in a large salad bowl the mixed greens, cranberries, cheese, vinaigrette, vinegar, and olive oil. Toss gently; add candied walnuts, and toss again.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
308 kcal
ไขมันทั้งหมด
19 g
ไขมันอิ่มตัว
5 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
23 mg
โซเดียม
273 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
29 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
24 g
โปรตีน
7 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวม