Umami
Umami

Rochelle’s recipe book

Keto Chicken Enchilada Casserole

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 ½ lb shredded chicken

3/4 cup red enchilada sauce

1 tbsp olive oil

1 4 oz can green chilis

1-2 Tbsp taco seasoning (sugar free preferred)

1/2 cup chicken broth

1/2 cup sour cream

1/4 cup cream cheese

1 ½ cups+ shredded cheddar cheese (from a block)

วิธีทำ

Place your skillet over medium-low heat and add the oil. Once the pan is hot, add chicken broth, cream cheese, and sour cream, and cook until everything is melted and well combined.

Add in the taco seasoning, green chilis, and enchilada sauce, and stir to combine.

Add the shredded chicken to the skillet and simmer until heated through. Top with shredded cheese.

Place the skillet in the oven and broil for 3 mins to melt cheese if want it browned and crispy. Otherwise, cover the skillet with a baking pan and simmer until melted, 10 mins on the stovetop.

Top with garnishes such as chopped cilantro and chopped avocado and serve immediately. Enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 g

แคลอรี่

335 kcal

ไขมันทั้งหมด

19 g

ไขมันอิ่มตัว

8 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

9 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

114 mg

โซเดียม

710 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

7 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

4 g

โปรตีน

32 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android