Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Smash Burger Recipe

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 lb. ground hamburger (80/20)

seasoning salt

4 slices American Cheese

4 buns (buttered)

วิธีทำ

Divide hamburger into four pieces and form into loosely formed balls.

Heat griddle to 375 degrees F.

Place ball of hamburger on hot griddle.

Cover with a piece of parchment paper and press down with a large spatula or bacon press.

Get the patty as thin as you can.

Sprinkle with seasoning. Cook for 2-3 minutes.

Flip with spatula making sure to scrap up the crusty skin that has formed on the underneath side.

Cover with slice of cheese.

Cook for 1-2 more minutes.

Place on toasted bun with desired condiments.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

539 kcal

ไขมันทั้งหมด

32 g

ไขมันอิ่มตัว

12 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

13 g

ไขมันทรานส์

2 g

คอเลสเตอรอล

102 mg

โซเดียม

719 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

33 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

5 g

โปรตีน

29 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android