My recipes
Sweet potato salad
6
จำนวนที่เสิร์ฟ10 min
เวลาทำ20 min
เวลารวมส่วนผสม
1 yellow onion, chopped
6 sweet potatoes
1 celery stalk, chopped
1 cup water
A pinch of salt and black pepper
3 teaspoons dill, chopped
1 teaspoon mustard
1 teaspoon cider vinegar
3 ounces Paleo mayonnaise
วิธีทำ
Put potatoes in your Instant Pot, add the water, cover and cook on High for 3 minutes.
Leave potatoes to cool down, peel, chop and put them in a salad bowl.
Add onion, celery, salt, pepper, and dill and toss.
In a small bowl, mix mayo with vinegar and mustard and whisk well.
Add this to the salad, toss to coat and serve.
หมายเหตุ
From "The Complete instant pot cookbook" at Amazon
Cooked 24.02.2024
Получився норм, зауваження — величезну картоплину перед варкою треба було розрізати хоча б навпіл, всередині вона зварилась, але не настільки м'яка як на краях.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
140
ไขมันทั้งหมด
2
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
2
ใยอาหาร
1
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
4
6
จำนวนที่เสิร์ฟ10 min
เวลาทำ20 min
เวลารวม