Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Oat Flour Waffles

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 cups rolled oats

1/4 cup butter (melted and slightly cooled)

1 cup milk

2 large eggs

2 teaspoons vanilla extract

2 Tablespoons sugar

2 teaspoons baking powder

1/2 teaspoon fine-grain sea salt

วิธีทำ

Blitz

Place the oats into a high-speed blender or food processor and blitz into a fine oat flour.

Mix

In a large bowl, combine the milk, eggs, melted butter, and vanilla extract.

Combine

Add the oat flour, baking powder, sea salt, and sugar, and whisk together with the wet ingredients. Let the mixture stand for 10 minutes so the oat flour can absorb the liquid. It may seem very runny at first, but should have thickened up nicely after 10 minutes.

Pre-heat

While the oat mixture is standing, pre-heat your waffle iron.

Cook

When the iron is ready, brush the plates with butter or spray with cooking oil. Add waffle batter, filling each section about 3/4 of the way full to avoid overflow. Cooking according to the instructions for your waffle iron.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

239 kcal

ไขมันทั้งหมด

12 g

ไขมันอิ่มตัว

6 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

4 g

ไขมันทรานส์

0.3 g

คอเลสเตอรอล

87 mg

โซเดียม

297 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

25 g

ใยอาหาร

3 g

น้ำตาลทั้งหมด

6 g

โปรตีน

7 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android