מתכונים
ראגו
4
porsiyonlar45 דקות
aktif süre2 שעות
toplam süreMalzemeler
1 בצל גדול
1 גבעול סלרי
2 גזרים קטנים / גדול
1 חופן עלי פטרוזיליה
1/2 קילו בשר טחון
1 כוס יין אדום
1 פחית עגבניות מרוסקות
1/2 כוס רסק עגבניות
Yöntemler
קוצצים את הגזר, בצל סלרי וירוקים, מטגנים עם שמן זית
מוסיפים את הבשר עד השחמה מלאה
מוסיפים כוס יין אדום עד הצטמצמות
מוסיפים אחת העגבניות (רסק ופחית), ומטבלים מלח ופלפל לפי הטעם
מבשלים על אש קטנה שעה עד שעתיים עד לסמיכות הרצויה
Notlar
אפשר להגיש עם פסטה או אורז
4
porsiyonlar45 דקות
aktif süre2 שעות
toplam süre