Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Shirazi Salad

4 servings

porsiyonlar

10 minutes

aktif süre

10 minutes

toplam süre

Malzemeler

3 Persian or Lebanese cucumbers

2 tomatoes

½ red onion

3 tbsp extra virgin olive oil

1 medium lemon squeezed (approx 4-5 tbsp) or traditionally Ab Ghooreh (unripe sour grape juice)

Handful fresh mint

Salt to taste

Yöntemler

Dice cucumbers, tomatoes into small cubes, approximately the same size

Dice onion into small cubes. I prefer to dice them into smaller sized cubes and soak in water for 10 minutes so the taste isn’t as strong

Add all ingredients to a bowl and pour over the olive oil and lemon juice then season with salt Top with fresh mint, mix together and allow it to sit for 10-15 minutes before serving

Beslenme

Porsiyon Boyutu

-

Kalori

124 kcal

Toplam Yağ

11 g

Doymuş Yağ

1 g

Doymamış Yağ

9 g

Trans Yağ

-

Kolesterol

-

Sodyum

15 mg

Toplam Karbonhidrat

8 g

Diyet Lifi

2 g

Toplam Şeker

4 g

Protein

1 g

4 servings

porsiyonlar

10 minutes

aktif süre

10 minutes

toplam süre
Yemek Yapmaya Başla

Yemek yapmaya hazır mısınız?

Umami ile tarifleri toplayın, özelleştirin ve paylaşın. iOS ve Android için.