Malkia’s Collected
EASY EGG BITES (MUFFIN TIN RECIPE)
12 servings
порції15 minutes
активний час35 minutes
загальний часІнгредієнти
1/2 cup baby greens, chopped (baby spinach works great)
1 small tomato, diced and seeded
4 strips bacon, cooked and crumbled
1/4 cup shredded cheddar cheese
7 large eggs
1/4 cup milk (if using almond use unsweetened)
salt and pepper to taste
Напрямки
Preheat oven to 350 degrees F.
Spray muffin tin generously with nonstick spray.
In a medium bowl mix eggs, milk, salt, and pepper to taste.
To each muffin slot, add about 1 tbsp of greens, tomatoes, bacon, and a sprinkle of cheese.
Pour over egg mixture to each slot leaving little room at the top.
Bake egg bites for 20 minutes. If the top is not fully cooked return to the oven cooking in 3-minute increments. Enjoy!
Харчування
Розмір порції
1
Калорії
76
Загальний жир
5 g
Насичений жир
2 g
Ненасичений жир
3 g
Трансжир
0 g
Холестерин
115 mg
Натрій
150 mg
Загальні вуглеводи
1 g
Харчові волокна
0 g
Загальна кількість цукру
1 g
Білок
6 g
12 servings
порції15 minutes
активний час35 minutes
загальний час