want to try
Vicki's Hush Puppies
8 servings
порції10 minutes
активний час25 minutes
загальний часІнгредієнти
1 quart oil for frying, or as needed
1 large onion, diced
½ cup white sugar
2 large eggs, beaten
1 cup self-rising flour
1 cup self-rising cornmeal
Напрямки
Gather all ingredients.
Heat 2 inches oil in a deep saucepan over medium heat to 365 degrees F (185 degrees C).
While oil is heating, mix together onion, sugar, and eggs in a medium bowl. Blend in flour and cornmeal to make a batter.
Drop batter by rounded teaspoonfuls, 4 at a time, into hot oil and fry until golden brown, 1 to 2 minutes per side. Transfer to a paper towel-lined plate to drain.
Serve hot and enjoy!
Харчування
Розмір порції
-
Калорії
277 kcal
Загальний жир
13 g
Насичений жир
2 g
Ненасичений жир
0 g
Трансжир
-
Холестерин
47 mg
Натрій
407 mg
Загальні вуглеводи
37 g
Харчові волокна
2 g
Загальна кількість цукру
13 g
Білок
5 g
8 servings
порції10 minutes
активний час25 minutes
загальний час