Umami
Umami

JoenDeb Recipes

Cobb Salad with Cobb Salad Dressing

4 servings

khẩu phần

25 minutes

thời gian hoạt động

30 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

6 oz bacon (6 slices chopped and browned)

1 medium head romaine lettuce (5 cups chopped, rinsed and dried)

1 rotisserie chicken picked

2 hard-boiled eggs

1 large avocado (sliced)

1 cup cherry tomatoes (halved)

1/2 cup red onion (thinly sliced)

1/2 cup blue cheese (crumbled)

2 Tbsp parsley (finely chopped)

Cobb salad dressing

6 Tbsp balsamic vinegar

2 Tbsp dijon mustard

3 garlic clove (pressed or finely minced)

2/3 cup extra virgin olive oil

1/2 tsp salt

1/4 tsp black pepper

Hướng dẫn

Make Cobb dressing 1 day ahead

Sauté chopped bacon on a skillet until browned and crisp (5 min), then transfer to a paper-towel-lined plate to cool. Cook 2 hard-boiled eggs then peel and quarter.

Chop, rinse and spin dry romaine lettuce and arrange on a platter. Arrange remaining salad ingredients (chicken, eggs, avocado, tomatoes, onion, blue cheese, and bacon) in rows over salad then sprinkle the finely chopped parsley over the salad.

Transfer dressing ingredients to a mason jar and shake like crazy. Drizzle over salad just before serving or let guests add their own dressing to taste.

Dinh dưỡng

Kích thước Khẩu phần

-

Calo

711 kcal

Tổng Chất béo

51 g

Chất béo bão hòa

14 g

Chất béo không bão hòa

-

Chất béo chuyển hóa

-

Cholesterol

221 mg

Natri

1261 mg

Tổng Carbohydrate

12 g

Chất xơ

4 g

Tổng Đường

4 g

Chất đạm

50 g

4 servings

khẩu phần

25 minutes

thời gian hoạt động

30 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.