Umami
Umami

Vaughn Family Recipes

Caramel-Marshmallow-Pecan Logs

4 (5-inch) logs

khẩu phần

25 minutes

thời gian hoạt động

49 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

1 (16-ounce) package powdered sugar, sifted

1 3/4 cups marshmallow creme

1 1/2 teaspoons vanilla extract

1 (14-ounce) package caramels

3 tablespoons water

1 1/2 cups chopped pecans

Hướng dẫn

1. Combine first 3 ingredients in a large bowl; stir well. Knead 10 minutes or until smooth (mixture will be dry). Shape into four 5-inch logs. Cover and chill 3 hours.

2. Unwrap caramels; combine caramels and water in a large skillet. Cook over medium heat until caramels melt; reduce heat to low, and stir until smooth.

3. Working quickly with hands, roll each log in caramel mixture. Roll in pecans, pressing firmly to coat. Cover and chill at least 8 hours. Yield: 4 (5-inch) logs.

Ghi chú

These gooey candy logs resemble that old-fashioned offering from the country store. An electric knife makes easy work of slicing.

4 (5-inch) logs

khẩu phần

25 minutes

thời gian hoạt động

49 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.