My recipes

Slow Cooker Beef Curry

Name: Slow Cooker Beef Curry
Prep time: 5 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 5 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Slow cooker
Ingredients: 1 kg Braising steak; 200 g Curry spice paste; 2 Onions (Peeled and chopped); 4 Cloves Garlic (Peeled and chopped); 1 Inch piece Fresh ginger (Peeled and chopped finely); 2 tbsp Ground cumin; 400 g Tin of tomatoes; 2 tsp Garam Masala; 1 tsp Sea salt; 1 Beef stock cube; 100 g Spinach leaves; 2 tsp Garam Masala; 4 tbsp Mango chutney

Slow cooker

6 servings

份量

5 minutes

活動時間

4 hours 5 minutes

總時間

開始烹飪

食材

1 kg Braising steak

200 g Curry spice paste

2 Onions (Peeled and chopped)

4 Cloves Garlic (Peeled and chopped)

1 Inch piece Fresh ginger (Peeled and chopped finely)

2 tbsp Ground cumin

400 g Tin of tomatoes

2 tsp Garam Masala

1 tsp Sea salt

1 Beef stock cube

100 g Spinach leaves

2 tsp Garam Masala

4 tbsp Mango chutney

步驟

Put all of the slow cooking ingredients into the slow cooker and cook for 4 hours on HIGH or 6 hours on LOW.

Add the spinach leaves, remaining Garam masala and mango chutney before serving.

筆記

Cooked on 30.03.2024

Цікаво, що рис з фасолею, які самі по собі дуже ароматні, на фоні гострого каррі сприймаються фактично без смаку.

Cебто можна було не морочитись з кубинською рисофасолею, а просто зварити чистого рису, результат був би фактично такий самий

營養

每份大小

卡路里

353 kcal

總脂肪

12 g

飽和脂肪

4 g

不飽和脂肪

反式脂肪

膽固醇

103 mg

鈉

684 mg

總碳水化合物

20 g

膳食纖維

4 g

總糖

11 g

蛋白質

40 g

6 servings

份量

5 minutes

活動時間

4 hours 5 minutes

總時間

開始烹飪

準備好開始烹飪了嗎？

使用 Umami 收集、定制和分享食譜。適用於 iOS 和 Android。