Name: Slow Cooker Italian Pepper Steak
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lb steak bites (I used sirloin); 1 ea onion (medium); 1 ea bell pepper; 14 ½ oz petite diced tomatoes, undrained; 1 tbsp olive oil; 1 tbsp italian seasoning; 1 tsp garlic powder; 1 tsp sea salt; 1/2 tsp black pepper

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Prepare your onion, pepper, and meat by chopping into bite-sized pieces.

Combine all ingredients in your slow cooker and stir together.

Cook on low for 6-8 hours, or high for 3-4 hours.

Serve over egg nooodles, rice, or mashed potatoes.

14 ½ oz petite diced tomatoes, undrained

Slow Cooker Italian Pepper Steak

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